Pratik Sarma Kıymalı Yufka Böreği

Yufka böreği tarifi
Öncelikle böreğimizin içini hazırlayalım. Soğanımızı yemeklik kesip az yağda teflon bir tencerede kavuralım. Rengi pembeleşince kıymamızı ekleyelim ve kavurmaya devam edelim. Tuz ve karabiberimizi azar azar ekleyip ocağımızın altını kapatalım.
1- Yufkalarımızı dörde bölelim.Böylece elimizde 8 parça yufka olması gerekiyor.
2- Bir parçasını alıp üzerine önce bir miktar sıvı yağı …

Madımak Yemeği Tarifi

Madımak yemeği malzemeleri

    Yarım kilogram madımak
    2 adet orta boy kuru soğan
    3 yemek kaşığı sıvı yağ
    1 adet orta boy domates
    4-5 adet sivri biber
    1 çay bardaği ince bulgur
    Tuz

Madımak yemeği tarifi
Madımakları ayıklayın ve yıkayın. Bir tencerede sıvı yağı kızdırın. Piyazlık doğradığınız kuru soğanları hafif kavurun. Arzu edilirse, …

Hamsi Tava Tarifi

Hamsilerin kılçıklarını ayıklayın yıkayın ve tuzlayın. Hamsileri mısır ununa iyice bulayın. Bir kaşık kadar yağı koyup, hamsileri tavanıza dizin. Tavanızı tekrar ocağa alın ve orta ateşte pişirmeye başlayın, hamsiler kızarınca kapağı kapatıp tencereyi ters çevirin, kapağa aldığınız hamsileri, kapaktan kaydırarak tavaya geri alın ve diğer taraflarını da pişirin. Yanına bol …

Sütlaç Tarifi

Sültaç İçin Gerekli Malzemeler
Malzemeler

1 kg soğuk süt
2 çay bardağı pirinç
1 litre su
3 yemek kaşığı pirinç unu
2,5 su bardağı toz şeker
tarçın

Hazırlanışı
Pirinci yıkayıp su ile ateşe koyun. pirinçler uzayıp suyu çekene kadar kaynatın, soğuk sütü ekleyin. 1-2 defa karıştırıp, kaynamasını bekleyin. Bu arada bir kasede pirinç ununu 1 su bardağı soğuk su …

Katmer Tarifi

Katmer malzemeleri

    1 su bardağı ılık süt
    1 su bardağı ılık su
    1 paket kuru hamur mayası
    2 yemek kaşığı tuz
    Yeterince un

İç malzemeler

    150 gram tereyağı
    1 su bardağı tahin

Tereyağı tencerede kısık ateşte eritilir,
Malzemeler derin ve kapaklı bir kaba konur ve kulak memesi yumuşaklığında yoğurulur. 1 saat dinlendirilir. Hamurdan …

Supangle Nasıl Yapılır ? Supangle tarifi

Supangle Nasıl Yapılır :
Süt, un, vanilya, şeker ve kakao karıştıra karıştıra pişirilir. Her bir dilim ufalanmış kek ayrı kaplara konur. Pişirilen sos kaplara dökülür, soğumaya bırakılır. Yeterince soğuduktan sonra servis yapabilirsiniz.
Tarifsitem.com
Afiyet olsun..
 
 

Aşure Tarifi

Aşure Tarifi
Buğday, fasulye ve nohutu yıkayıp ayrı kaplarda bir gece önceden ıslatın. Ertesi gün buğdayı süzüp büyük bir çelik tencereye veya düdüklüye alın. Tencereye 3.5 litre su ekleyip kaynatın. Üzerinde biriken köpüğü bir kevgirle alıp tencerenin kapağını kapatın, buğday taneleri iyice yumuşayıncaya kadar yaklaşık 4 saat kısık ateşte ara sıra …

Havuçlu Cevizli Kek Tarifi

Havuçlu cevizli kek malzemeleri
2 adet büyük havuç
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı şeker
2 adet yumurta
1 paket vanilin
1 paket kabartma tozu
1 bardak ceviz içi
1 bardak süt
Un
 
Yumurta ve şeker beyazlayıncaya kadar çırpılır. Süt, yağ, rendelenmiş havuç, ceviz içi, vanilin katılır, biraz daha karıştırılır. En son yeterince un (2-3 su bardağı un) …

İncirli Kurabiye Tarifi

İncirli kurabiye tarifi oldukça kolay ve lezzetli bir tarif incirin tadını kurabiye içinde
Malzemeler
1 paket margarin
1 çay bardağı sıvıyağ
1 yumurta
1 çay bardağı şeker
1’er paket kabartma tozu ve vanilya
10 tane kuru incir
1 avuç ceviz
Aldığı kadar un
Pudra şekeri
Tarifi:
İncirler sıcak suda bekletilir ve küçük küçük doğranır. Malzemeler karıştırılıp hamur elde edilir. İçerisine incir ve …

Kahveli Kurabiye Tarifi

Kurabiye olurda kahveli olurmu demeyin mutlaka deneyin
Malzemeler:(40 adet)
Yarim paket oda sıcaklığında margarin
2 adet yumurta ( 1 yumurtanın akını üzeri için ayırın)
1 su bardağı toz seker
1 çorba kasığı dolusu neskafe
1 paket kabartma tozu
3 çorba kasığı süt
3 su bardağı un
Üzerine:
1 su bardağı fındık yada ceviz
Tarifi
margarini, sekeri, yumurtaları ( 1 adet yumurtanın …